Na mrzel nedeljski dopoldan, ko je narava še zmeraj obdana z zimsko belo odejo, z jutranjim čajem v roki in pogledom skozi okno, sem si zaželela nekaj sladkega, a vseeno z možnostjo hitre priprave. In zmeraj hitra in sladka rešitev so pisani rogljički s kakavom.
Sestavine:
- 70 dag moke
- 2 žlici sladkorja
- 2,5 dcl mlačne vode
- 2 dcl belega olja
- 5 dag kvasa
- 2 žlici kakava
Priprava:
Iz vseh sestavin (razen kakava) omesimo testo, ki ga potem razdelimo na dva dela in k enemu delu omesimo kakav. Iz vsakega naredimo 6 kepic. Potem vzamemo eno kepico belega testa spodaj in eno kepico kakavovega testa zgoraj in ju razvaljamo. Izrežemo trikotnike in oblikujemo rogljičke. V ogreti pečici jih pečemo na 190°C, da dobijo rjavo barvo.Še vroče jih pomočimo v sirup, ki ga skuhamo iz:
- 3 dcl vode
- 25 dag sladkorja
- 1 vanili sladkorja
In potem nastanejo čudoviti rogljički. 👍
Pa dober tek! 😊
Komentarji
Objavite komentar